J. GRIVOT

Etienne Grivot rejoint son père Jean en 1982. Il devient la 5ème génération du Domaine J. Grivot. Ses enfants, Mathilde et Hubert, travaillent à ses côtés depuis 2010. Ensemble ils exploitent à Vosne-Romanée un vignoble de 15 ha s’étendant de Nuits-St-Georges à Chambolle-Musigny. L’exploitation est en recherche biologique avec travail du sol. Les vendanges sont 100% manuelles. Afin d’obtenir l’harmonie des vins, l’équilibre parfait entre énergie et suavité, Etienne adapte sa vinification au contexte du millésime. Les vins sont élevés en fûts de chêne 15-18 mois et mis en bouteilles à la propriété.