Cécile TREMBLAY

Cécile TREMBLAY, en sortant de ses études, a 25 ans. Elle décide alors de s’installer dans son village natal, c’est ainsi que naît le domaine Cécile TREMBLAY en 2003. Il s’étend de Nuits Saint Georges à Gevrey -Chambertin, sur une superficie de 4 ha.. 11 appellations différentes constituent à ce jour le domaine. Les grands crus Echezeaux et Chapelle-Chambertin finalisent cette liste. L’ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique, certifié Ecocert en 2005. Le domaine ne reçoit que sur rendez-vous du lundi au vendredi au sein de sa nouvelle cuverie à Morey Saint Denis.